Filière Agroalimentaire en Loire Atlantique
A la fois au cœur des grands bassins agricoles que sont la Bretagne et les Pays de la Loire, au croisement des trafics internationaux facilitant l’accès aux matières premières comme la diffusion des productions, important bassin de consommation et concentration de structures de formation et de recherche, la Loire-Atlantique a de nombreux atouts pour favoriser l’essor des industries agro alimentaires. La conserverie et la biscuiterie modernes y sont nées dès le 19ème siècle mais depuis les filières se sont enrichies et transformées comme en témoigne l’implantation sur le département des grands noms de l’industrie alimentaire européenne : GASTRONOME, LDC, DANONE, NESTLE, LACTALIS, CANDIA, TIPIAK, AUBRET, CARGILL, EURIAL, LU, BN, CHARAL, BRIC FRUIT, …
Au total, l’agroalimentaire emploie 7 500 salariés dans 70 entreprises de 20 salariés et plus. Activités présentes : lait et produits laitiers, viandes et produits élaborés, biscuiterie-briocherie.
Une logistique de haut niveau
Avec le Grand Port Maritime Nantes-Saint Nazaire, près de 400 entreprises spécialisées dans le transport, la manutention, l’entreposage ou l’affrètement, un réseau serré de liaisons autoroutières, ferrées et maritimes, la Loire-Atlantique offre aux activités agro-alimentaires un accès aux marchés européens et mondiaux.
Nantes-Saint-Nazaire, 1er port de la façade atlantique et 4ème port français, est le débouché naturel de l'industrie du Grand Ouest. Cette grande région agro-alimentaire, leader européen pour les viandes et le lait, dispose du premier port français pour l'aliment du bétail.
Au terminal agro-alimentaire de Montoir de Bretagne comme dans les silos de Roche-Maurice à Nantes, c'est la qualité industrielle qui fait la différence : engins de déchargement en continu au meilleur niveau européen, système élaboré de supervision et de contrôle. Ces équipements pour l’alimentaire en vrac sont complétés depuis 1993 par un terminal fruitier à Saint-Nazaire.
Un environnement de prestataires qualifiés
Par sa taille et sa diversité, l’agro-alimentaire départemental provoque l'éclosion de prestataires de services de premier plan qui peuvent en outre accéder facilement aux entreprises de la Bretagne voisine. Emballage et conditionnement, ingéniérie des procédés, équipements thermiques, analyses, automatisation, informatique spécialisée, ingénierie et recherche de haut niveau, tous sont en Loire-Atlantique : GEA, JOHNSONS, SCA, SMURFFIT KAPPA, CROWN CORK, SEA, EUROFINS, …
Recherche
Le département compte une vingtaine de laboratoires de haut niveau, couplés à des structures d'enseignement ou de services à l'industrie. Les grandes écoles (ENITIAA et Ecole nationale vétérinaire regroupées dans ONIRIS début 2010), la station de pathologie végétale de l'INRA, les spécialistes aquacoles de l'Ifremer, les techniciens du génie des procédés de l'IUT de Saint-Nazaire, mais aussi les différents laboratoires de l'université de Nantes : biologie marine ou végétale, chimie fine ou biochimie, institut marin Isomer, unité CNRS spécialisée dans la résonance magnétique nucléaire, trois départements en IUP, forment ensemble un environnement propice à l'innovation et au développement des agro industries.